大麦茶是一种传统茶饮，是由小麦炒熟制作的茶品，具有一定的养生保健作用，在我国北方非常流行。那么大麦茶的功效与禁忌分别是什么呢?日产饮用大麦茶的注意事项是什么?

【大麦茶的功效与禁忌】

一、大麦茶的功效

1、清热去火

大麦茶有止渴利水、清热解毒等功效，非常适合上火的人群饮用，平时饮用大麦茶，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛等不适症状。

2、健脾胃、止泻

大麦茶养胃健脾、解油腻、助消化的功效十分好，是东北人餐桌上的必备饮品。另外，炒糊的大麦茶煮水喝还可以帮助拉肚子的人止泻哦。

3、降血糖、降胆固醇的保健作用

大麦茶有降血糖的神奇功效，维护人体健康。另外，大麦茶中富含了人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，以及多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，可以为人类提供所需的营养物质。

4、抗癌

大麦中含有一定的抗癌成分，它可以抑制癌细胞的形成、繁衍，起到预防肿瘤的作用。

二、大麦茶的禁忌

1、大麦茶不要隔夜喝，最好现泡煮就现喝。泡好的大麦茶放置了一个晚上最好就不要喝了，对人的身体健康不利。

2、空腹的时候不宜大量喝大麦茶。

3、习惯性便秘的人以及肝、肾病患者，高血压及心脏病患者不适合饮用大麦茶。

小贴士：大麦茶可以煮着喝，也可以冲泡喝，但建议煮着喝较好，可以将大麦茶中的营养物质充分溢出来。

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