1月5日将迎来“小寒”节气，也是一年中气温最低的时段。俗话说，冷气积久而寒。我们有必要采取一些方式来保健自己的身体。那么如何在这个寒冷的日子里做好养生的工作呢？建议大家牢记“吃3样，喝3样，做3事”，顺应节气变化，有利于身体的健康，平安度过三九寒冬，快来了解。

“吃3样”

一、糯米饭

糯米除了能够满足人们饱腹之需，还有补中益气之功效，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。所以广东人每年小寒早上都有吃糯米饭的习惯。搭配“腊味”、花生、香菇等材料，油润而不油腻，让人食欲大增哦！

【食材】：腊肠 适量，干香菇适量，糯米 适量，炒花生米 适量，生抽 2勺，盐 少许（糯米与普通香米混搭，这样吃起来没那么腻）

【做法】：1、香菇须提前泡好，腊肠切丁，热锅下少许油。油不可多，先把腊肠放到锅里煸香出油。

2、随后加入香菇和花生米煸炒（水基本收干）后，倒入放凉的糯米饭轻轻混匀，加入生抽和盐调味与食材充分融合，撒上葱花翻拌均匀即可。

二、羊肉

羊肉的确是小寒进补的佳物，拥有鲜嫩的口感，以及特别低的胆固醇和脂肪，虽有一定羊膻气，但含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种微量元素，容易手足冰凉的人吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

【食材】：洋葱 适量，羊肉片 适量，孜然粉 适量，生抽 1勺、蚝油 1勺、香菜 1把，姜片 少许，

【做法】1、先将羊肉片化冻，把洋葱切条，香菜冲洗干净，切碎备用。

2、开火、热油后加入姜末和洋葱丝翻炒， 炒到有点软了就放羊肉片。羊肉片变色后加入孜然粉、生抽和蚝油翻炒均匀。直到羊肉片熟透，洋葱软了，撒一把香菜段盛出，就可以开动啦。

三、红薯

红薯是冬天人人都爱的食物，正值时令，有“长寿食品”的美誉，富含丰富的维生素，纤维素还有多种矿物质，而且碳水化合物能为提供热量，更好的抵御寒冬。沙沙口感的蛋黄末包裹着微微甜蜜的红薯，金灿灿，香喷喷。

【食材】：咸蛋黄 6个，红薯 2个 ，香葱 少许

【做法】：1、红薯去皮削成条状，均匀裹上淀粉，下锅炸，中小火炸5分钟左右，炸到金黄色捞起沥干油。

2、将咸蛋黄倒入锅内碾碎，中火翻炒至出现泡沫，倒入红薯条轻轻翻炒，使得红薯条上均匀裹上咸蛋黄碎，即可撒上葱花关火。

“喝3样”

一、五红粥

民间有“小寒食五红”的说法。“五红”是指带有红颜色的红豆、花生、红枣、枸杞和红糖，这些食材有温补的作用，多食可以提高身体免疫力，增强抗寒能力，是小寒进补的最佳选择。

【食材】：红豆 适量、枸杞 适量、红糖 适量、红枣 适量、红皮花生 适量（大家可以根据个人情况酌情增减）

【做法】：1、除枸杞、红糖外，红豆、花生需要提前泡一晚，不然不容易煮熟，将原料洗干净，放入砂锅，加适量水。

2、一次性加足水，大火烧开，改小火煮一个小时直至红豆软烂，最后加入适量红糖拌至融合，盛碗开吃。或者睡前将豆子扔进电炖锅，预约煮粥，第二天放糖加枸杞，即可。

二、酒酿丸子

小寒寒冷，要喝点暖身的东西以驱寒暖身。酒酿口感酸甜，营养成分更易于人体吸收，小寒喝酒酿能促进血液循环，快速为人体补充能量，可以暖胃、防寒，尤其手脚冰凉的朋友真的可以多吃些。

【食材】：糯米粉 适量，苹果 适量，酒酿 适量，冰糖 适量，枸杞 适量

【做法】：1、糯米粉加适量的温水揉成面团，把面团分成小剂子，再揉成小圆子；

2、锅内注入清水烧开，放入切碎的苹果丁和枸杞中火煮10分钟；倒入圆子和冰糖。等小圆子浮起来后，调成小火倒入4大勺酒酿即可关火出锅（酒酿不能煮太久）

三、鸽子汤

鸽子是超补的食材，甚至民间有“一鸽九鸡”的说法，虽然这样的说法比较夸张，但也说明鸽子的营养非常高。用鸽子搭配药材煲汤喝，温补又味道鲜美，特别适合寒冬食用，有手脚冰凉的人，也要经常给炖个鸽子汤来补补身体。

【食材】：鸽子 1个、枸杞 适量、姜 3片、桂圆 适量、党参 2根、红枣 适量、盐 适量

【做法】：1、鸽子冷水下锅，放入姜片和料酒1勺，水开后煮2分钟，焯水后洗去浮沫备用，其余材料洗净。

2、把所有的材料全放入汤锅里，加入适量开水，烧开后转最小火炖一个半小时，或者选择炖汤键炖2个小时，炖好后加入盐，几粒枸杞，即可享用美味啦。

“做3事”

1、睡好觉

小寒正值生机潜伏、万物蛰藏，人们要顺应自然界的变化规律，多注意休息，尤其需要好睡眠，少熬夜。最简单的方法是早睡晚起，每天多睡一个小时，通过加长睡眠时间来增加身体抵抗力。早上不要起太早，尤其是中老年朋友，早上7点后等待太阳升起，阳气升发时起床，以温固阳气。

2、泡好脚

俗话说“寒从脚下生”，脚自古就有人体的第二心脏之说，脚部受凉会引起脚部血液循环缓慢，抵抗力下降，对付脚冷最好的办法，就是热水泡脚，尤其老年人更是应该要养成泡脚的习惯。睡前用热水泡脚15-30分钟，改善局部血液循环，脚暖和了整个人的精神状态都好了。

3，保好暖

“小寒”节气是一年最冷的日子，防寒保暖非常重要，不要为了风度而丢掉温度，重点注意头部的保暖，外出时宜戴上帽子、围巾等以防受寒。因为头是人体阳气汇集之处，头部皮肤薄、血管粗，散发的热能也较大，如果不注意头部保暖，很容易诱发伤风感冒、头痛，带来疾病。