蓬灰水是蓬灰的水溶液，是用蓬灰做的。蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
免责声明：文章源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯联系删除。
东北三宝主要是指人参、貂皮、鹿茸。“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产，主要有新、旧两种说法。其中，旧说法中的“东北三宝”是指人参、貂皮、乌...
mpa是压强的单位。mpa是兆帕的意思，符号写作“Pa”，全称为兆帕斯卡。帕是后人为纪念帕斯卡，用他的名字来命名压强的单位。1Pa是指1N的力均匀的压在1m2面积上所产生的...
在互联网电子商务领域，我们经常会听到B2B一词，这里的B2B指的是什么意思呢?B2b是英文短语Business-to-Business的缩写。 它是指企业与企业之间通过专用网络或Internet，进行数据...
五更在寅正四刻，指当地时间早上4：48左右，是夜与日的交替之际。古代晚上把戌时作为一更，亥时作为二更，子时作为三更，丑时为四更，寅时为五更。五更天也用来指读书，语出“三更灯火...