内蒙包头特产有固阳燕麦、内蒙古松茸、黑瓜子、南海黄河鲤鱼、达茂马铃薯、达茂小红皮小麦、小文公大蒜、达茂羊肉、德兴源稍美、阴山莜麦、包头油篓、固阳土豆、固阳菜籽油、固阳莜面、柿子铜壶。

　　固阳燕麦

　　固阳特产是莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，这是一种纯绿色，无污染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品。固阳燕麦籽粒饱满，种皮浅黄色，硬度适中。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作，成为食品。

　　内蒙古松茸

　　松茸的学名叫松口菇，松茸的表面呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中间部位稍凸。松茸厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，并参糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。

　　黑瓜子

　　黑瓜子仁含有蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成分，可以用于制作各种糕点、月饼、油茶面等，是食品制作常用的上等辅料。黑瓜子子仁肥胖饱满，巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品，具有润肠、清肺、止渴、降压的作用。

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