现在正好是山竹的季节，这个季节的山竹尤其好吃。山竹是很著名的热带水果，可生食或制果脯，其外果皮中的红色素可用来制染料。山竹的学名叫做莽吉柿，山竹是这种果实的俗称。那么，“山竹”为什么叫这个名字呢?和小编一起来看看吧!

　　山竹名字的来历

　　莽吉柿之所以被称为“山竹”，是因为其树干、枝叶形似南方的竹子。而山竹学名——“莽吉柿”的由来，是因其果实外形长得像大柿子。

　　山竹是莽吉柿的俗称，又叫做山竺、山竹子、倒捻子，为著名的热带水果，原产于马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，而中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。

　　山竹可以生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等，干燥的莽吉柿叶可用来泡茶。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

　　莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

　　一般人都可食用山竹，体弱、病后的人更适合。莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

　　莽吉柿外果皮中的红色素可用来制黄色染料。近年来，由于人工合成色素对人体的影响和危害，天然色素被大量运用于各行各业中，特别在食品和日化业中应用最为广泛。

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