在日常生活中,烧烤摊上比较常见的就是烤鱿鱼和烤章鱼脚。在大多数烧烤摊上,章鱼脚是成把卖的,烤出来香味满满。当一整个章鱼放在我们面前,肯定傻傻分不清章鱼和鱿鱼。那么,章鱼和鱿鱼有什么区别呢?和小编一起来看看吧!
章鱼和鱿鱼的区别
1、外形不同
章鱼体呈短卵圆形,囊状,无鳍;头与躯体分界不明显,章鱼的头胴部7-9.5厘米,头上有大的复眼以及8条可收缩的腕。而鱿鱼身体细长,呈长锥形,身体表面长着不少褐色斑点,比章鱼要多两只脚。
2、生存环境不同
章鱼为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃;海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。而鱿鱼主要分布于热带和温带浅海,常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。
3、营养价值不同
章鱼除食用外,在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。而鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
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