廊坊特产有大城金丝小枣、固安柳编、大城驴肉、胜芳蟹、安次甜瓜、三河豆皮、三河豆皮、三河小熏鸡、香河肉饼、固安矿泉水、永清胡萝卜、文安红小豆、南沙酥、文安蜜桃。
大城金丝小枣
金丝小枣拥有悠久的种植历史,盛果期的枣树3.2万亩,金丝小枣产量达800万公斤。大城金丝小枣是河北省廊坊市大城县的特产,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等多种营养物质,具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。
固安柳编
固安柳编产自河北固安地区,经过打底、圆底、收口、袋把等工序,编织紧密、花条牢固、纹理整齐。收口很重要,就是将原有经桩免倒后作纬,相互交压等多种技法,由左向右逐渐编为条状,编纹紧密清晰、图饰优雅大方,轻便。
大城驴肉
大城驴肉历史悠久,源于明代,采用祖传方法制作,配料讲究,风味独特。大城驴肉是大城饮食“三宝”之一,如今大城驴肉得到开发,采用传统加工制作方法,经高温消毒,真空包装后销往全国各地。
胜芳蟹
胜芳蟹产自河北省的胜芳镇,这里的河蟹距入海口的距离比较远,水质也很好,所以很适合河蟹的生存,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹就是白洋淀东淀的河蟹均统称,个大壳薄、体质健壮,清蒸后黄满膏肥,肉质细嫩。
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