巧克力的热量还是比较高的，但是我们经常听说吃黑巧克力减肥的说法，巧克力中含有抑制食欲的咖啡因，此外，也要注意量和巧克力的选择，为什么吃黑巧克力可以减肥？怎么吃减肥？

为什么吃黑巧克力可以减肥

巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并且促进新陈代谢。(黑咖啡也是同理)

适量的摄入巧克力可以制造饱腹感，这样一来，你吃了适量的黑巧克力之后既感觉饱了，然后咖啡因也会抑制你食欲，再加上黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但是咖啡因比其他牛奶巧克力要高!看清楚了，是黑巧克力，不是什么其他的牛奶巧克力、白巧克力等等。

同时黑巧克力里面还有还有纤维素，纤维素是不提供能量的，但是很重要!为什么呢?因为它可以促进肠胃蠕动，帮助胃肠消化功能!虽然纤维素以前一直以来是被人类认为是没用的东西，但是近年来才被发现虽然纤维素不提供热量，但是可以有助于让大肠里面的益生菌生长。

纯黑巧克力就是100%可可原浆制成，因此其成分也就是可可豆本身的成分。科学家发现，可可含油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸，蛋白质，维生素A、维生素B1、B3、B5、B6、维生素D、维生素E，矿物质钙、镁、铜、钾、钠、铁、锌;纤维素;多酚，包括低聚体类黄酮物质，其中主要有黄烷醇低聚体-原花青素和单体儿茶素，以及多聚体单宁;含苯乙胺、可可碱等。此外，可可含有500多种芳香物质，可可熔点为35～37℃，味道和口感令人回味无穷。

如何合理吃黑巧克力减肥

黑巧对我们减肥确实是有帮助的，但需要注意的是，黑巧并不是可以无限制的食用的。

(1)巧克力的选择

必须选择可可含量为50%以上的巧克力

70~80%的可可含量口味较好，同时也具有良好减肥效果

选用牛奶巧克力、红酒夹心巧克力等甜巧克力是没有效果的，反而会造成发胖

(2)巧克力的推荐食用量

虽然适当食用巧克力能够起到减肥的作用，但重点还是在于适当食用。

由于黑巧克力的热量(544大卡/100g)比较较高，

如果在饱餐后或在空腹时大量食用还是很容易导致热量超标!

建议每天黑巧克力的摄入量控制在50g左右。

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