经验网

馒头为什么越嚼越甜

馒头是生活中比较常见的一种食物,主要是由面粉制成,在我国北方,更是顿顿离不来馒头、包子、面条等食物,吃过馒头的人都知道,当馒头在嘴巴里面咀嚼久了,明明没有加糖,都会尝到一股子甜味。那么馒头为什么越嚼越甜呢?

馒头

馒头

1、馒头之所以越嚼越甜,是因为馒头里面的主要成分是淀粉,它是一种多糖物质。

2、淀粉本身几乎没有什么甜味,但是在吃馒头的时候,口腔里面会分泌出唾液淀粉酶,随着咀嚼次数的增加,就会将多糖的长链切断,从而分解成麦芽糖,这个时候的甜味就会比较明显了。

3、所以说馒头越嚼越甜是一种比较正常的现象,在吃的时候也不要担心是里面添加了其它的色素,反之要是在吃馒头的时候嚼久了没有出现甜味才说明材料或者是制作步骤有问题。

以上就是对于馒头为什么越嚼越甜的全部内容。

免责声明:文章源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯联系删除。



当前位置:首页 > 百科知识 > 经验百科 » 2022-11-06 20:33:46

猜你喜欢


二手房买卖注意事项有哪些

众所周知,二手房交房时间的确定是由买卖两家进行约定的,通常在房款付清之后便可办理交房。在二手房交房中,若是卖方延期交房是需要承担相应的违约责任的,所以建议在签订买卖合同时,就将二手房交房时间...

笔记本电脑电源线怎样连接图解

现在的笔记本电脑都有电池管理技术,这个技术不仅仅是软件层面,硬件上也是如此,如果电脑的锂电池充满电,那么电脑所用的电会直接由电源线提供,那么笔记本电脑电源线怎样连接呢?1、笔记本电源线。从图中...

台风的名字都是怎么起的

都知道,每一次台风来袭,气象台播报的时候都会有一个代称,也就是台风的名字。那么台风的名字都是怎么起的呢?台风的名字都是怎么起的1、从2000年起,由国际气象组织的台风委员会给台风起名字。而在2000...

外贸业务员的工作内容是什么

如今,就业岗位的种类非常的丰富,而不同的职业岗位所负责的内容也是一样的。外贸业务员是从事对外贸易业务的销售人员,然而部分朋友想知道,外贸业务员的工作内容是什么?外贸业务员的工作内容是什么1、...