粳米,又称粳粟米等,与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,那么粳米是大米吗?
粳米是大米吗
1、大米分为粳米和籼米,粳米是大米的一种。
2、主要产自于我国的东北地区,外形呈椭圆形,颗粒比较饱满,像五常大米、响水大米等东北大米都属于粳米。
3、其出产自五常市,它的营养物质丰富,颗粒饱满、色泽光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜,而且在种植过程中,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表。
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