排骨是常见的一种食物,排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨,这时候排骨只有少量的肉附在骨头上,下面一起来看看如何炖排骨。
1、准备好食材。
如何炖排骨
2、芸豆去两头掰断,排骨剁小块。
如何炖排骨
3、排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫。
如何炖排骨
4、锅中留油,加葱、姜、八角,加黄豆酱炒香。
如何炖排骨
5、加入芸豆翻炒均匀。
如何炖排骨
6、加入土豆块、排骨,加适量清水。
如何炖排骨
7、加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽,大火烧开,中火炖熟,大火收汤即可。
如何炖排骨
以上就是给各位带来的关于如何炖排骨的全部内容了。
免责声明:文章源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯联系删除。