油茶面,即“油炒面”、“炒面”,是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻。配料有花生,芝麻,果脯,那么怎么炒油茶面?
怎么炒油茶面
1、花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下,锅里放油(比平时炒菜的油稍微多一点)放入花生碎小火炒香。
怎么炒油茶面
2、花生炒香后放入面粉,小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。出锅后放凉,加入适量的糖,喝的时候直接冲泡就可以了。
怎么炒油茶面
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