现在很多人会喝豆奶，也有专家表示，“每天两杯奶，健康双蛋白”，通常在喝豆奶时，建议和牛奶一起喝，这是为什么？喝豆奶身体会有什么变化？

喝豆奶身体会有什么变化

“潮流养生”“双蛋白饮食”蔚然成风。《中国居民膳食指南(2016)》等权威报告也指出，当前人均植物蛋白摄入水平不及推荐量的一半。有专家组积极发出倡导：“每天两杯奶，健康双蛋白”。

大豆富含优质蛋白，但大豆在以整粒作为食物形态时应纤维包裹等问题消化率偏低，一旦加工成豆奶(豆浆)、豆腐或大豆分离蛋白时消化吸收率可大大提高。因此，对普通消费者来说，豆奶及其他豆制品可作为日常生活中健康膳食的科学组成和方便来源。当然对于相对于牛奶来说，牛奶的含钙量会比豆奶来的更高，但是对于部分乳糖不耐受者，则可以选择用豆奶作为替代。

防治冠心病。豆奶中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛，如果能坚持每天喝一碗豆奶，冠心病的复发率可降低一半，老年人们可以多喝一些。

防止脑中风。豆奶中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆奶中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

防治癌症。豆奶中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效，可以预防。

防止支气管炎。豆奶所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

为啥建议豆奶牛奶一起喝

牛奶中的蛋白质是动物蛋白，而豆奶中的蛋白质是植物蛋白，而且是人体无法合成的氨基酸种类，而且脂肪含量更低，不含乳糖，对于乳糖不耐的人群来说是一个非常好的选择[送花花]。

大豆蛋白可以提高脂肪燃烧率，保持血液中胆固醇水平；含有皂角苷和卵磷脂，有较强的抗氧化作用，防止细胞老化，另外其中所含的低聚糖可以直达肠内，促进乳酸菌繁殖，防止便秘。

平时我们喝的豆浆，简单来说也就是豆奶，是非常好的食物，市场上一些豆奶产品中的蛋白质含量比牛奶还要高，而且也更符合中国人的胃。

当然，不是说牛奶就可以不喝了，我们完全可以两者兼得，满足身体不同的营养需求。如果不喝豆浆，建议每天也要吃25-35克大豆或其他豆制品哦。

现在市面上销售的豆奶既有瓶装、利乐包装的，也有袋装的，前门两种携带起来更方便，可以随时随地想喝就喝。挑选的时候先看看成分表，只有饮用水和非转基因大豆的是比较好的，100ml中的蛋白质含量越高也越好。另外尝尝口感，有的豆腥味较重，但比较有营养，有的因为添加了其他成分口感很好，但营养价值低，看个人喜好吧。

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