奶茶是大家喜爱的饮品，特别是珍珠奶茶，里面的珍珠软糯Q弹，口感十分的美味，那么珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的？下面小编带来：蚂蚁庄园12月8日答案最新。

珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的

答案：木薯淀粉。

解析：珍珠奶茶里的这个“珍珠”俗称“粉圆”，是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品，其中木薯淀粉是最为常用的一种，另外为了丰富口感，还会加入一些小麦蛋白和食品添加剂。

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。木薯淀粉是最具工业价值的淀粉之一，它的用途十分广泛，可以用在食品配方中、也可以用作烹饪的调味品，还可以做美食享用。

木薯淀粉和红薯淀粉的区别

木薯淀粉和红薯淀粉的区别有：来源不同、外观不同、用途不同。

1、来源不同。木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末;红薯淀粉是由红薯加工而成的。

2、外观不同。木薯淀粉被煮熟之后，颜色基本都是透明的;红薯淀粉煮熟之后一般是灰色。

3、用途不同。木薯淀粉常用来制作各种点心，也广泛用于糖果生产中。

经常喝奶茶好吗

经常喝奶茶对身体没有什么好处的，奶茶主要是含有奶精，不仅不容易被消化吸收，而且还容易堆积在体内，从而导致肥胖。其次奶茶中还含有反式脂肪酸，会导致血压升高的，平时可以饮用一些水果汁。

奶茶中大多数含有奶精，奶精一般都是由脂肪乳制成的。摄入人体后不容易被消化吸收，堆积在体内很容易导致肥胖。奶茶中含有反式脂肪酸，如果经常喝奶茶，会导致血压升高，还可以增加人体血液的粘稠度，很容易导致血糖升高的症状。所以平时要少喝。

可以多选择喝蜂蜜水，柠檬水，苹果汁等。

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