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微波炉热菜热饭要不要保鲜膜,应根据具体情况决定

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用微波炉热菜热饭需不需要保鲜膜应根据具体情况决定。一般来说,如果加热普通的蔬菜,是不用添加保鲜膜的,因为蔬菜含有的水分比较多,用保鲜膜加热蔬菜,会导致蔬菜水分流失。若是加热剩饭,可以加上一层保鲜膜,这样不会使剩饭变硬。

微波炉可以加热许多剩菜剩饭,使用起来非常方便,但在加热之前,需要做一些措施。如果加热肉类食物,最好加一个专用的塑料盖,因为在加热过程中肉表面的油脂受热后会炸,不加盖就容易使微波炉内胆被炸的到处都是碎渣。

从食品安全的问题上来讲,一般家用的保鲜膜其耐热性并不强,将食物包裹好后进行加热,那么食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂等有害物质溶解出来。这样的话,则会影响身体健康。

虽然微波炉使用方便,但在使用过程中有许多事项需要注意。使用微波炉的过程中,人不能靠在微波炉前面,也不要一直待在微波炉旁边,最好站在离微波炉一米以外的位置,避免电磁辐射。

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当前位置:首页 > 知识科普 » 2020-07-10 21:58:17

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