蜂王浆虽然有一定的营养价值，但是这类食物含有一些异性蛋白，所以对这类蛋白质过敏的人，应该注意，不要吃蜂王浆。低血糖人群也要少吃蜂王浆，因为蜂王浆中含有胰岛素样的物质，这些物质可能会加速胰岛素降血糖的作用。

蜂王浆在保存的时候要注意，因为这种食物也是会变质的，如果将其放在常温下，只能保存十天左右。如果将蜂王浆储藏在冷藏柜中，可以保存两到三个月，如果想要保存更长的时间，可以降低放入冷冻室内。

蜂王浆是不可以用开水冲服的。蜂王浆中含有大量的活性物质，这些活性物质是害怕高温的，如果温度太高，可能会到导致活性物质丢失，如果活性物质丢失了，蜂王浆的营养价值就不复存在了。

蜂王浆不适合患有乳腺疾病的人群服用，因为这类人如果服用了蜂王浆，可能会导致病情加重。

刚做完手术的人也不建议吃蜂王浆，因为虚不受补，这个时候如果喝一些蜂王浆，可能会引起五官出血。

此外，过敏体质的人更是不建议吃蜂王浆。

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