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钟薛高雪糕最贵一支66元,为什么钟薛高雪糕这么贵

钟薛高是一家近年崛起的中式雪糕品牌,被称为“雪糕界的爱马仕”,同时其一支至少16元,最贵一支66元的高价也遭到网友质疑。那么为什么钟薛高雪糕这么贵呢?下面小编带来介绍。

钟薛高雪糕最贵一支66元 为什么钟薛高雪糕这么贵

钟薛高雪糕最贵一支66元

近日,在《艾问人物》节目中,钟薛高创始人林盛表示:“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比,其实略高。最贵的一支卖过66元,产品成本差不多40块钱,它就那个价格,你爱要不要。我就算拿成本价卖,甚至倒贴一半价格卖,还是会有人说太贵。造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的,成本一定是不断涨价的。”

但是在2019年,钟薛高曾因发布虚假广告被行政处罚0.3万元,其在网上销售的一款产品宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”,经核实,该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分。

钟薛高雪糕最贵一支66元 为什么钟薛高雪糕这么贵

对此大家的看法是这样的:

就是一网红带起来的产品,都用来营销推广了,可不成本高?

一开始我看这个品牌这个价格的反应这是智商税。后来我想,凭什么哈根达斯可以收智商税,国产品牌不能收?于是就很能接受了。当然,这个税我是不缴的…

我不要,老冰棍挺好吃。

五块以内的雪糕随便吃,都挺好的啊。干嘛买你的。

40的成本又不是原料成本。

为什么钟薛高雪糕这么贵

钟薛高所追求的产品为纯天然、零添加,因为不用添加剂,钟薛高的保质期只有90天,而普通雪糕一般保质期为12到18个月。超过70天还没卖出的雪糕,钟薛高都会统一销毁。而且钟薛高还要求店员在销售产品时,必须拆开包装,如果有残次品,不用报备,现场直接报废。

钟薛高雪糕最贵一支66元 为什么钟薛高雪糕这么贵

1、原料成本高。

在雪糕原料方面,钟薛高使用的是上乘品。以“厄瓜多尔粉钻”为例,其主要原料粉色可可豆的产量稀少,整个南美洲和非洲可可丛林里,大概几万棵树里才会有一棵树能长出粉色可可豆;

原料中的柠檬柚产自日本高知县,这种柚子树20年才能长成,产量还特别少。

2、产品差异化。

钟薛高雪糕的差异化,首先体现在外形上,以中国建筑的瓦片作为设计原型,外观不仅富有中国味,颜值也颇高,被人称为“瓦片雪糕”。

3、钟薛高从产品外包装到雪糕盒,再到雪糕棒全部都是环保材料,雪糕棒采用以秸秆为原材料制作的环保棒签,100%可降解。并且还在棒签上设计不同文案,为用户创造了个人专属的情感体验,每次一次品尝,都是一种惊喜。





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