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海苔的营养价值都有哪些,日常吃海苔要注意什么?

海苔是通过紫菜加工而来的,它属于藻类海产品,和海带的生活环境差不多,那么海苔的营养价值都有哪些呢?日常吃海苔要注意些什么问题呢?你应该了解下。

海苔的营养价值 吃海苔要注意些什么

【海苔的营养价值】

1、富含各种维生素类

海苔富含各种B族维生素,其中包括维生素B1和B2、b12等,其中维生素B12有活跃脑神经,对人体记忆很有好处。另外,海苔中还富含不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。

海苔的营养价值 吃海苔要注意些什么

2、矿物质

海苔中所含的矿物质十分丰富,其中包含正常生理功能所必需的钾、铁、锌、钙、镁、磷、铜、锰等,尤其以硒和碘最为丰富。

3、纤维素

海苔中所含的食物纤维较高,其中1/3是都是食物纤维。据了解,食物纤维可以保持肠道健康,防治便秘等问题,特别有利于预防大肠癌。

吃海苔要注意些什么?

海苔的营养价值 吃海苔要注意些什么

1、海苔属于加工类食物,其中里面所含的盐和味精多,不适合高血压、肾功能不全的人食用。

2、海苔属于高碘食物,甲亢患者最好忌食。

3、海苔不适合小孩长期吃,因为这款食物比较重口味,因为某些元素含量过高,所以孩子不要多吃,偶尔当零食吃一点是可以的。

4、腹痛便溏者、脾胃虚寒者、消化不能不好的人不宜吃海苔。

注意:海苔虽然营养价值高,但不适合多吃,合理利用它才能发挥其价值。





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