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红茶和绿茶有什么好处,红茶和绿茶一般是用什么茶树

一直以为红茶和绿茶的茶叶,是从专门的茶树上面采摘下来的,但是今天才知道,茶树种类中并没有专门的绿茶树红茶树,那么红茶和绿茶一般是用什么茶树?下面小编带来介绍。

并没有专门的绿茶树红茶树吗 红茶和绿茶一般是用什么茶树

并没有专门的绿茶树红茶树吗

我国茶文化历史悠久,根据制作工艺的不同,可以将茶叶划分为6大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。

但是并没有专门的绿茶树、红茶树、白茶树哦,有时候一棵茶树就可以炒成绿茶、红茶、白茶、各种茶。

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茶树的品种有好几百种,每一种茶树的鲜叶的可用来制作绿茶、红茶、乌龙茶……等任何种茶。茶树的鲜叶从树上摘下后,要经过繁杂的制造工序,才能成为茶叶。所以,如果你有茶树的鲜叶,就想做哪种茶叶就做哪种茶叶吧,关键的是你做茶的工艺了。

总之,绿茶红茶乌龙茶都是加工工艺的不同,不是叶子的不同,如绿茶加工不发酵,红茶发酵,乌龙茶半发酵等等。

红茶和绿茶一般是用什么茶树

红茶的茶树,是不指定品种的,普通的茶树,随便的品种来做都可以的。

绿茶不是茶树,而是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调

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绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

红茶和绿茶有什么好处:

冬天最好喝红茶,夏天最好喝绿茶。

绿茶的功效:具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射并心脑血管并癌症等疾病,有一定的药理功效。

红茶的功效:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。





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