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干的梅干菜要泡多久?梅干菜怎么泡发?

梅干菜越黑越好吗 干的梅干菜要泡多久

干的梅干菜要泡多久

要由泡发的水温决定。 若是用冷水泡发,干的梅干菜要泡3个小时。若用温水,大约浸泡2个小时左右。用滚烫的热水,则半个小时左右才能完全泡发开。

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梅干菜怎么泡发?

1、先把梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右,再捞出梅干菜用清水漂洗干净,边洗边把外面的盐搓掉。?

2、接下来再次把梅干菜泡入干净的清水中,再泡半小时左右,中途要换用一次清水继续泡,这样可以防止做出的菜肴过咸。?

3、最后,捞出梅干菜简单的冲洗一下,切成片,再次用清水反复漂洗干净,直到梅干菜上面完全没有沙粒为止。?

4、这样的梅干菜就是已经彻底泡发了并洗干净了,可用来烹饪了。

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当前位置:首页 > 生活常识 » 2020-10-04 21:11:55

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