空腹喝豆浆不是很好，尤其是胃部有疾病的人来说，空腹喝豆浆有可能会对胃部造成刺激，引起不适症状。
豆浆的营养十分丰富，是防治高血压、高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血，气喘等疾病。
豆浆中含有非常丰富的植物蛋白和磷脂，还含有大量的维生素b和盐酸，可以为人体补充足够的营养。
豆浆是非常丰富的食品，每天喝一些豆浆，对人体健康有很大的帮助，但是喝豆浆也需要注意一些问题。
豆浆不适合生喝，也不适合煮熟之后喝。饮用生的豆浆和没有熟透的豆浆，会引起恶心、呕吐或者腹泻。
豆浆不适合拌红糖，红糖的有机成分会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
豆浆是蛋白质含量十分丰富的饮料，这种食物能够在胃中和胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡。
豆浆含有非常丰富的植物蛋白和磷脂，还含有钙，虽然不及豆腐，但是比任何乳类都要高，适合各类人群。
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