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观音土为什么能吃呢?这个观音土到底是什么东西?

我们现在社会很多人都在说吃土吃土这个事情,但是其实这都是调侃的,因为谁会真的穷得去吃土啊,但是其实在历史上还真的是有吃土这一说的,话说“观音土”这个东西就能吃,那么观音土为什么能吃呢?还有这个观音土到底是什么东西,它真的是土吗?下面我们就着这个问题一起分析揭秘看看吧,感兴趣的网友也一定不要错过了!

观音土是什么东西?观音土为什么能吃揭秘

观音土这个名字,在中国历史中并不罕见,特别是大饥荒之时,经常有记载,人无颗粒之食,而后食野菜,无野菜而食树皮,无树可剥时便食观音土,再之后,这幅人间惨相便进一步恶化,人相食,绝对是现在想不到的一种惨相。

土这种东西,作为和人接触最多的自然物质,人们命名它基本上是以直观的视觉信号辨别的,如《禹贡》中“厥土青黎”、“厥土黑坟”、“厥土惟白壤”,都是以颜色分辨的,就是我们常说的黄土地,黑土地,紫色土,砖红壤之类的。

以观音之圣名来称呼一种土,是很罕见的。

之所以出现这个名字,就是因为这种土有着特殊的物理和化学性质。

一、物理性质

色白。白色的土,给人一种不是土的感觉。

性软,有滑感,加水后能变成糊状。这些特性,加上白色的外观,极容易使人联想到一样东西——面粉。

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自然存在的观音土

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简单萃取后的观音土粉末

二、化学性质

主要化学成分:Al4(Si4O10)OH6 。其实就是常说的硅铝酸盐,地壳中含量最高的物质为氧、硅、铝、铁四种元素,这个白色的观音土,就是硅和铝的氧化物。为什么地壳中含量最丰富,就是因为其性质稳定。不易被消化吸收,也不会分解为对人体有害的成分,所以少量食用可以产生一种饱腹感。

以上两种特性,使这种土青史留名。灾荒频发,饥馑常见的华夏大地,就有灾民在地表上所有能吃的都尝试了一遍后,将目光放在这种像面粉一样的东西上,稍加尝用后,觉得味道还不错,身体也没有立刻出什么问题,还有一种填饱肚子,止饿的效果,因此就以为这是上天派来造福饥民的神物。中国古代的神话体系中,观音以仁而知名,故众人便将这种土,命名为观音土。

观音土少吃点对身体并无大碍,但是大量食用,就会积滞体内,最终使人肚胀而死。

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过量食用观音土的后果

这种土,在古代的另一个重要用途,就是车成坯,塑成型,烧成瓷器。因此观音土的另一个名称就是瓷土。

在现代还有一种药,名字叫蒙脱石散,主要成分就是观音土,利用其止涩之性,治疗拉肚子。

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在河南省济源市,至今还有一种出名特色小吃,名曰土馍,就是用观音土烘焙的面块,颜色似土,清香可口,含铁、锌、钙、钾等多种微量元素,有补脾止泻之效。

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济源土馍





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