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巴旦木和杏仁看起来很像,巴旦木和杏仁的区别是什么?

在过年的时候,大家都喜欢购买坚果来作为过年时的年货,比较常见的是杏仁、夏威夷果、巴旦木、开心果等。其中,巴旦木和杏仁看起来很像,那么巴旦木和杏仁到底有什么区别呢?一起来看看吧!

巴旦木和杏仁的区别 巴旦木和杏仁有什么不同

巴旦木和杏仁的区别

区别一:种类不同

巴旦木是扁桃(巴旦杏)果实的内核,是桃属扁桃亚属的植物,主要产于新疆地区;而杏仁是落叶乔木植物杏或者山杏的种子,主要分布于我国新疆、陕西、河北等地。

区别二:外形不同

杏仁的果实比巴旦木果实小,而且巴旦木的果壳比较薄,比较容易剥开;但是杏仁的果壳就比较硬,不易剥开。

从大小来说,杏仁的果实比巴旦木的果实小一些。而从果皮颜色来看,杏仁外表是一层褐色的薄皮,而巴旦木则是土黄色的果皮。

巴旦木和杏仁的区别 巴旦木和杏仁有什么不同

区别三:口感不同

比起杏仁来说,巴旦木含有特殊的香甜的口感;而杏仁的气味芳香微苦,主要分为甜杏仁和苦杏仁两种。

区别四:营养价值不同

巴旦木中含有丰富的蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸等营养物质,可以起到减肥、抗氧化、美容养颜等功效。而杏仁性微温、味苦,有着润肺润肠的功效。





当前位置:首页 > 生活常识 » 2020-07-10 21:58:17

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