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湖北特产美食有哪些?湖北特产有哪些土特产吃的?

湖北特产有热干面、孝感麻糖、武昌鱼、武汉鸭脖子、洪湖莲子、罗田板栗、大悟花生、云梦豆腐果、油盐豌豆、神农泉黄酒、仙桃炒米、云梦米粑、房县黑木耳 、襄阳大头菜、百里洲砂梨。

热干面

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热干面是武汉小吃,全国知名的食物。武汉热干面的面条纤细,有嚼劲,色泽油润,滋味鲜美。拌上了香油、麻酱、虾米、五香酱菜等,闻起来味道鲜美,口感劲道。到了武汉一定要吃的就是热干面,对武汉人来说,这不仅是一种小吃,也是一种情怀。

孝感麻糖

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孝感麻糖是湖北地区非常具有代表性的特产,麻糖是用糯米、芝麻和绵白糖做成,配上了花生、焦盐、杏仁等食材,经过十多道工序,做出来的麻糖外形好看,色白洁白,香味扑鼻,甘甜可口。麻糖不仅好吃,营养也很丰富。

武昌鱼

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武昌鱼是湖北特产,武昌鱼体形呈扁平状,背部隆起,主要产于湖北。武昌鱼可以制作成各种好吃的美食,成为了当地的一大特色。武昌鱼的特点是口端位、口裂较宽、弧形,头宽为口宽的2倍以下。

武汉鸭脖子

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武汉鸭脖子也是湖北著名特产,它的制作方式比较讲究,配料丰富,有干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、丁香、花椒粒、盐、糖、生抽、蚝油、高汤等。制作出来的鸭脖,味道丰富,是非常可口的美味。

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